ام ليلى

اهلا بك اخى الزائر من جديد بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا

اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة

&&&&&&&&&
ام ليلى

أبدع في مواضيعك .. وأحسِن في ردودك .. وقدم كل مالديك .. ولا يغرك فهمك .. ولا يهينك جهلك .. ولا تنتظر شكر أحد .. بل اشكر الله على هذه النعمة .. ولله الحمد والشكر .. :: انسحابك أو بقاءك لن يؤثر على أحد .. فكن سند نفسك دائماً .. المنتدى للجميع فتصرف كصاحب المنتدى وليس كضيف ثقيل .. لا تقدم المساعدة وأنت تنتظر مقابل لذلك .. الدعاء الصادق يغنيك .. :: عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك .. بل مواضيعك المتميزة و أخلاقك الرفيعه ..

لا تتمادى بأخطائكحتى لاتخسر من تحب


دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» هل ينهار نفق الأزهر؟
الإثنين مارس 10, 2014 6:15 am من طرف ام مريم

» عند موتك ........
الإثنين مارس 10, 2014 2:27 am من طرف ام مريم

» السيسى يلتقى رئيس شركة " أربتك " الإماراتية ويطلق حملة "من أجل شباب مصر" .
الأحد مارس 09, 2014 12:08 pm من طرف ام مريم

» لجنة الانتخابات الرئاسية تبحث مع "التنمية الإدارية" الإعداد للانتخابات
الأحد مارس 09, 2014 12:04 pm من طرف ام مريم

» وزارة التعليم: انتظام الدراسة بمعظم مدارس الجمهورية
الأحد مارس 09, 2014 12:02 pm من طرف ام مريم

» الشاشة الزرقة
الإثنين فبراير 03, 2014 12:39 pm من طرف Spider-Man

» كهف أهل الكهف
الجمعة يناير 31, 2014 8:08 am من طرف ام مريم

» لانجيرى للبيع باسعار هايلة
الجمعة أكتوبر 18, 2013 12:01 am من طرف ام مريم

» ريمستريو....
الأحد مايو 26, 2013 12:35 am من طرف ام مريم

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 0 عُضو متصل حالياً 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 0 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 23 بتاريخ الجمعة أبريل 08, 2011 1:14 pm


    أحلي فراخ محشية

    شاطر
    avatar
    ام مريم
    الادارة
    الادارة

    عدد المساهمات : 1321
    نقاط : 2898
    تاريخ التسجيل : 24/09/2009
    العمر : 33
    الموقع : http://rishna3am.forumegypt.net/

    مميز أحلي فراخ محشية

    مُساهمة من طرف ام مريم في الجمعة يوليو 22, 2011 3:24 am

    أحلي فراخ محشية علي طريقة مدام سوزان من قناة فتافيت
    مساء الخير يا فتوكات طبعا الغالبية العظمي من الفتوكات بيتفرجوا علي قنوات الطبخ ومنها قناة فتافيت اللي أنا جبتلكم منها النهاردة طريقة عمل الفراخ المحشية من برنامج (صحبة طيبة) اليكم
    **المقادير:
    دجاجة كبيرة- ربع كيلو لحم مفروم - كوب أرز - 2 مكعب مرقة لحمة ماجي- شوية زيت - ملح -فلفل اسود - قرفة - خل- معلقة صغيرة سكر
    **الطريقة:
    1- اغسلي الدجاجة جيدا ثم انقعيها في حلة بها ماء مذاب فيه 2معلقة ملح و2 معلقة خل ومعلقة صغيرة سكر(الملح عشان تتبل بيه والسكر عشان يساعد علي تحميرها ف الفرن والخل عشان يقتل الجراثيم اللي ممكن تكون موجودة فيها)
    2- بعد ما تنقعيها طول الليل تطلعيها من الماء وتغسليها كويس وتحطيها علي جنب
    3- نيجي بقي للحشوة جيبي البصلة وشوحيها علي النار لغاية ما لونها يصفر ثم ضيفي اللحمة وقلبي لغاية مايروح اللون الأحمر منها ويبقي لونها جاي علي بني شوية ثم ضيفي كوب الرز بعد غسيله طبعا وقلبي كويس ثم ضعي مكعبين المرقة في كوب ونصف ماء مغلي وقلبيهم حتي تمام الذوبان ثم صبي الماء علي الخلطة السابقة
    4- وخليكي معلية النار وأول ما الماء يبتدي يتشرب وطي النار شوية لغاية ما تبقي الخلطة مستوية نص سوي بعد كده طفي النار وضيفي الفلفل الأسود ومعلقة صغيرة قرفة وشوية ملح صغيرين جدا
    5- هاتي الدجاجة وابتدي احشيها بالحشوة السابقة وبعد ماتخلصي حشو اربطي رجليها كويس عشان الحشو مينزلش منها
    6- جيبي مقدار من الزيت النباتي وضعيه علي الدجاجة (حوالي 2معلقة) ودلكيها كويس بيه ثم احضري الفلفل الأسود والملح والقرفة وضيفيهم علي الدجاجةودلكيها كويس بيهم
    7- جيبي أي صينية وضعي الدجاجة فيها ودخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة ومن وقت للتاني طلي عليها وما تلاقي الجزء اللي جوه اتحمر اعكسي وضع الصينية واتركيها حوالي ساعة اللي ربع في الفرن مع مراعاة في نصف وقت الطهو اقلبي الدجاجة (يعني تخللي الصدر تحت والضهر فوق)واتركيها حتي تمام النضج
    == ممكن تقدمي الفراخ المحشية دي مع الملوخية وباقي الأرز المخلط اللي حشينا بيه الفرخة




      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة ديسمبر 14, 2018 3:20 am