ام ليلى

اهلا بك اخى الزائر من جديد بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا

اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة

&&&&&&&&&
مجموعة سلطات تحفة 100978_1210452391

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ام ليلى

اهلا بك اخى الزائر من جديد بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا

اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة

&&&&&&&&&
مجموعة سلطات تحفة 100978_1210452391

ام ليلى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ام ليلى

أبدع في مواضيعك .. وأحسِن في ردودك .. وقدم كل مالديك .. ولا يغرك فهمك .. ولا يهينك جهلك .. ولا تنتظر شكر أحد .. بل اشكر الله على هذه النعمة .. ولله الحمد والشكر .. :: انسحابك أو بقاءك لن يؤثر على أحد .. فكن سند نفسك دائماً .. المنتدى للجميع فتصرف كصاحب المنتدى وليس كضيف ثقيل .. لا تقدم المساعدة وأنت تنتظر مقابل لذلك .. الدعاء الصادق يغنيك .. :: عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك .. بل مواضيعك المتميزة و أخلاقك الرفيعه ..

لا تتمادى بأخطائكحتى لاتخسر من تحب


دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» هل ينهار نفق الأزهر؟
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالإثنين مارس 10, 2014 6:15 am من طرف ام مريم

» عند موتك ........
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالإثنين مارس 10, 2014 2:27 am من طرف ام مريم

» السيسى يلتقى رئيس شركة " أربتك " الإماراتية ويطلق حملة "من أجل شباب مصر" .
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالأحد مارس 09, 2014 12:08 pm من طرف ام مريم

» لجنة الانتخابات الرئاسية تبحث مع "التنمية الإدارية" الإعداد للانتخابات
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالأحد مارس 09, 2014 12:04 pm من طرف ام مريم

» وزارة التعليم: انتظام الدراسة بمعظم مدارس الجمهورية
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالأحد مارس 09, 2014 12:02 pm من طرف ام مريم

» الشاشة الزرقة
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالإثنين فبراير 03, 2014 12:39 pm من طرف Spider-Man

» كهف أهل الكهف
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالجمعة يناير 31, 2014 8:08 am من طرف ام مريم

» لانجيرى للبيع باسعار هايلة
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 18, 2013 12:01 am من طرف ام مريم

» ريمستريو....
مجموعة سلطات تحفة Icon_minitimeالأحد مايو 26, 2013 12:35 am من طرف ام مريم

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 117 بتاريخ الجمعة يوليو 19, 2019 9:42 pm


3 مشترك

    مجموعة سلطات تحفة

    ام مريم
    ام مريم
    الادارة
    الادارة


    عدد المساهمات : 1321
    نقاط : 2898
    تاريخ التسجيل : 24/09/2009
    العمر : 39
    الموقع : http://rishna3am.forumegypt.net/

    حصرى مجموعة سلطات تحفة

    مُساهمة من طرف ام مريم الإثنين يونيو 20, 2011 6:21 am

    سلطه الجزر بالنعناع

    المقادير

    * 3 خيار مقطع

    * 3 جزر

    * 1/4 كوب زبده الفول السوداني

    * 3ملاعق كبيره من عصير الليمون

    * 2 ملعقه كبيره عسل

    * 3 ملاعق نعنع مفروم

    * ملعقه صغيره حر احمر مفروم

    * فلفل أسود

    الطريقة

    * ضعي الخيار والجزر في وعاء

    * ثم اخلطي جميع التوابل عن طريق المرطبان الصغير

    * ثم هزيه جيداً جيداً واسكبيه على السلطه.
    ---------------------------------------------------------

    سلطة مشروم وجزر دافئة

    المقادير

    3 ملعقة كبيرة زيت ذرة

    1 ملعقة كبيرة زيت سمسم

    3 فص ثوم، مفروم ناعم

    1 بصل كبير، جوانح

    2 فلفل أحمر حار (اختياري)

    3 كوب مشروم + ملعقة كبيرة عصير ليمون

    1/2 كوب ذرة حب، مسلوقة

    1/2 كوب جزر شرائح، مسلوق

    ملح وفلفل

    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، عند التقديم

    خضروات ورقية للتزيين (جرجير، بصل أخضر، سبانخ، فجل أبيض)

    الطريقة

    - يُسخن نوعي الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والبصل ويُقلب لمدة دقيقتين حتى يذبُل.

    - يُضاف الفلفل الحار، المشروم، الذرة والجزر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

    - تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج.

    - تُوضع الخضروات الورقية في طبق التقديم، توزع فوقها السلطة.

    - تُقدم السلطة دافئة مع قليل من عصير الليمون.
    ---------------------------------------------------------

    سلطة دجاج

    المقادير:

    نصف كيلو دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة

    كوب جزر مقطع

    كوب كرفس مقطع

    رشة ملح

    وفلفل أسود حسب الرغبة

    ربع كوب فليفلة حمراء

    ربع كوب فليفلة صفراء

    ربع كوب فليفلة برتقالية

    ربع كوب بقدونس مفروم

    بصل أخضر

    زيت زيتون

    ملعقة كبيرة خل

    طريقة الاعداد :

    اسلقي قطع الدجاج مع الجزر والكرفس ورشيه بالملح والفلفل الأسود. انشلي الدجاج والخضار من الماء وصفيه ثم اخلطيه مع الفليفلة والبقدونس والبصل الأخضر وزيت الزيتون والخل ثم ضعيه في طبق التقديم وبالعافية.
    --------------------------------------------------------

    سلطة المكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

    المقادير :

    2رزمة من الريحان

    2/1 رزمة من البقدونس

    3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم

    2 فص ثوم مفروم

    6ملعقة طعام زيت زيتون

    3طماطم مقشرو زمقطعة إلى مطعبات صغيرة

    فلفل وملح لإضافة النكهة

    1 رطل مكرونة ( بينا)

    1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعابات

    خل بلسميك للذر أو الرش

    الطريقة :

    1- غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

    2- اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.

    3- اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.

    4- اخبطي الطماطم مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل.

    5- اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء الغلي المملح لمدو 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً.

    6- اخلطي المطرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
    --------------------------------------------------------

    بابا غنوج

    المقادير

    3 باذنجان رومي متوسط

    1 بصل متوسط

    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    2/1 كوب طحينة

    2/1 كوب ماء دافئ

    4 ملعقة كبيرة لبن زبادي

    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    الطريقة

    - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

    - يُغسل الباذنجان ويُجفف ويُثقب في أماكن متفرقة بواسطة طرف سكين حادة.

    - يُدهن الباذنجان والبصل بقليل من الزيت ويُرص على صاج ويُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج .

    - يُوضع الباذنجان وهو ساخن في كيس بلاستيك ويُلف بإحكام ويُترك لبضع دقائق ثم يتم قطع الجزء الأخضر منه بالسكين مع الضغط عليه للتخلص من القشرة الخارجية بسهولة مع إزالة أكبر كمية من البذر.

    - يُهرس الباذنجان بالشوكة مع إضافة عصير الليمون حتى لا يتغير لونه ويُترك جانباً ويُقطع البصل المشوي قطعاً صغيرة.

    - تُخفف الطحينة بالماء الدافئ في وعاء عميق ويُضاف الزبادي و3 ملاعق من زيت الزيتون وتُتبل بالملح والفلفل.

    - يُضاف الباذنجان وقطع البصل إلى خليط الطحينة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

    - عند التقديم يُزين بزيت الزيتون والرمان وشرائح الليمون والبقدونس.

    للتزيين

    رمان حب

    شرائح ليمون

    بقدونس مفروم

    يارب ينالو اعجابكم وبالف هنا
    عن تجربة على فكرة
    aboabdo621
    aboabdo621
    مشرف
    مشرف


    عدد المساهمات : 127
    نقاط : 128
    تاريخ التسجيل : 08/08/2010
    العمر : 38

    حصرى رد: مجموعة سلطات تحفة

    مُساهمة من طرف aboabdo621 الخميس يوليو 07, 2011 2:40 pm


    مجموعة سلطات تحفة 0034
    أم مريم:
    مجموعة سلطات تحفة 1222636491
    الله الله الله

    كم أنتِ رائعة أختي

    سلمت يداكِ على السـلطات

    واعتقد جا بوقتهم لاقتراب الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك

    وكل عام وانتم بخير

    تقبلي مروري .

    لكِ مني كل الود.

    أبو عبدو.

    مجموعة سلطات تحفة 3


    ام مريم
    ام مريم
    الادارة
    الادارة


    عدد المساهمات : 1321
    نقاط : 2898
    تاريخ التسجيل : 24/09/2009
    العمر : 39
    الموقع : http://rishna3am.forumegypt.net/

    حصرى رد: مجموعة سلطات تحفة

    مُساهمة من طرف ام مريم السبت يوليو 09, 2011 5:04 am

    شكرا لمرورك ابو عبده حقا سعيدة بوجودك
    نسمة الفجر
    نسمة الفجر
    عضو فضى
    عضو فضى


    عدد المساهمات : 303
    نقاط : 409
    تاريخ التسجيل : 22/08/2010

    حصرى رد: مجموعة سلطات تحفة

    مُساهمة من طرف نسمة الفجر السبت يوليو 09, 2011 9:51 am

    تشكيلة رائعةل من السلطات
    والكل بيحبها كتير ولا سيما في فصل الصيف
    بارك الله فيك ام مريم
    تسلمي ياغالية
    وفي انتظار جديدك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 10:14 pm