من طرف المقاديرنصف كيلو لحم- 2معلقة كبيرة سمن - كوب عصير طماطم-2كوب ارز-
3كوب بهريز -قرفة عيدان -ملح- فلفل-بهار-حبهان-لوز وزبيب
الطريقة يقطع اللحم قطع صغيرة تفرم البصلة ثم تحمر فى السمن ويضاف اليها اللحم ويقلبا معا ثم يضاف عصير الطماطم وتترك على النار حتى التسبيك يضاف البهريز تدريجيا حتى ينضج اللحم يتم رفع اللحم فقط ثم يضاف فى بواقى التسبيكة باقى المقاديرالفلفل والحبهان والقرفة فى شاشة وباقى البهريز ويتركوا على النار حتى الغليان ثم يضاف الارزوبعد ما يتشرب نهدى النار عليه وبعد تمام النضج نرفع الشاشة التى بها القرفة والحبهان
ويضاف اللحم المستوى ويقلب جيدا - يغرف فى طبق ويجمل الوجه بالزبيب واللوز المحمر0
بالهنا والشفا يارب ينال اعجبكم0
:bounce:
3كوب بهريز -قرفة عيدان -ملح- فلفل-بهار-حبهان-لوز وزبيب
الطريقة يقطع اللحم قطع صغيرة تفرم البصلة ثم تحمر فى السمن ويضاف اليها اللحم ويقلبا معا ثم يضاف عصير الطماطم وتترك على النار حتى التسبيك يضاف البهريز تدريجيا حتى ينضج اللحم يتم رفع اللحم فقط ثم يضاف فى بواقى التسبيكة باقى المقاديرالفلفل والحبهان والقرفة فى شاشة وباقى البهريز ويتركوا على النار حتى الغليان ثم يضاف الارزوبعد ما يتشرب نهدى النار عليه وبعد تمام النضج نرفع الشاشة التى بها القرفة والحبهان
ويضاف اللحم المستوى ويقلب جيدا - يغرف فى طبق ويجمل الوجه بالزبيب واللوز المحمر0
بالهنا والشفا يارب ينال اعجبكم0
:bounce:
» عند موتك ........
» السيسى يلتقى رئيس شركة " أربتك " الإماراتية ويطلق حملة "من أجل شباب مصر" .
» لجنة الانتخابات الرئاسية تبحث مع "التنمية الإدارية" الإعداد للانتخابات
» وزارة التعليم: انتظام الدراسة بمعظم مدارس الجمهورية
» الشاشة الزرقة
» كهف أهل الكهف
» لانجيرى للبيع باسعار هايلة
» ريمستريو....